优质烈酒公司光束Suntory.是投资600万英镑的恢复格伦加肟sOldmeldrum的酿酒厂。

这项工作将看到酿酒厂返回更传统的生产过程，同时还引入了新的尖端技术，用于直接烧结蒸馏。计划的变化也将减少酿酒厂的碳足迹。

工作开始于2020年，预计各个阶段将在2021年的过程中完成。

这种转变的基石将是地板麦芽的重新引入，以及将直接射击加热的安装到洗涤仍然 - 只有少数威士忌酿酒厂仍然使用的传统方法。返回这些传统过程是Glen Garioch对其丰富的遗产的深刻尊重的标志，以及其小批量，手工制作的高地单一麦芽的复杂性和质量。

为了补充这种回归传统，Glen Garioch已经开发出一种最先进的，高效和安全的直接射击方法，光束Suntory预期将降低酿酒厂的碳足迹约为15％。

第一个新的使精神将在2021年后的剧照中脱离。

Kwanele Mdluli，Distillery Manager据说：“我们很自豪地在Glen Garioch的历史酿酒厂进行这项投资，我们对未来感到兴奋。虽然这些传统的蒸馏和搅拌方法在今天的行业中很少见，但我们的团队对这些方法具有深刻的专业知识和热情，我们都期待着他们回到我们的酿酒厂。我们荣幸能够成为Glen Garioch的悠久的创新传统和质量工艺的一部分。“

Francois Bazini，Beam Suntory的董事总经理 - 苏格兰州苏格兰州苏格兰州，杜松子＆爱尔兰如下，补充说：“来自苏格兰最古老的山脉之一，格伦加里奇是一个罕见的发现 - 一个复杂的丰富的高原麦芽，只生产小批次。我们的威士忌一直是用非凡的关怀制作，并通过将其酿酒厂重新加入品牌丰富的历史，我们将能够建立在Glen Garioch的质量和复杂性上。虽然我们正在探望过去的灵感 - 我们正在打开Glen Garioch的未来的下一章。“